コラム
COLUMN

神戸で100年以上続く老舗のニュースな逸品

神戸で100年以上続く老舗のニュースな逸品

いち早く海外に開かれた神戸は、舶来の文化の発信地でした。居留地と隣接する元町が第一の目抜き通りとなり、外国の食べ物や商品に親しむ場ができました。開港以来、西洋…

更新日:2021年2月26日 17:49

神戸を代表するベーカリー「フロイン堂」の愛されるパンを求めて...

神戸を代表するベーカリー「フロイン堂」の愛されるパンを求めて...

※取材・撮影のため、マスクをはずしていただきました 神戸市東灘区、阪急岡本駅から西へ歩いて1分足らずのところ。ノスタルジックな一軒家が「フロイン堂」…

更新日:2021年2月26日 17:50

バレンタインのチョコレートは洋菓子の街・神戸で。

バレンタインのチョコレートは洋菓子の街・神戸で。

港町・神戸は、開港とともに外国文化がいち早く入ってきたハイカラな街。数々の有名洋菓子店をはじめ、チョコレートショップが生まれた場所としても有名です。…

更新日:2021年2月26日 17:53

"全国一の紅茶好きの街" 神戸で、多彩な紅茶の楽しみ方を発見!

国際港としていち早く海外に開かれて以来、洋風の文化に親しんできた神戸。洋食やパン、スイーツなど、舶来の食文化も先駆けて日常に浸透していきました。 な…

更新日:2021年2月26日 17:52

パティシエのコミュニティ『オリジンコウベ』が洋菓子の街・神戸から発信するムーブメント

パティシエのコミュニティ『オリジンコウベ』が洋菓子の街・神戸から発信するムーブメント

一説では"バレンタインデー発祥の地"とも言われるスイーツの街・神戸。明治時代から現代に至るまで、100年以上の洋菓子の歴史があるこの街に、2015年…

更新日:2021年2月26日 17:54

神戸のパティスリー自慢の「ガレット・デ・ロワ」で新年をお祝いしませんか?

神戸のパティスリー自慢の「ガレット・デ・ロワ」で新年をお祝いしませんか?

ヨーロッパでは、イエス・キリストが誕生する12月25日の1ケ月前からアドべントといって、クリスマスの準備がはじまります。前回ご紹介したシュトレンを準備するとこ…

更新日:2021年1月 6日 10:21

"コーヒータウン" 神戸の歴史が詰まった、地元で愛される喫茶店

およそ150年前の開港とともに、いち早く西洋文化を受け入れてきた神戸。この街から広がった、舶来の新たなもの・ことの数々の中に、コーヒーがあります。明治時代から…

更新日:2021年2月26日 17:58

神戸北野で

神戸北野で"日本感ゼロ旅"「世界の教会・お寺巡り」

異文化のるつぼ・北野で「異国」を体感する"日本感ゼロ旅"へ 南北は中山手通りと北野通り、東西はフラワーロードと鯉川筋に囲まれた2k㎡ほどの『北野エリア』。…

更新日:2021年2月26日 17:59

神戸の夜空に「虹」の架け橋!「GlobalRainbow @Kobe 2020」(グローバルレインボー)の楽しみ方をレポート

神戸の夜空に「虹」の架け橋!「GlobalRainbow @Kobe 2020」(グローバルレインボー)の楽しみ方をレポート

※「GlobalRainbow @Kobe 2020」は12月13日をもちまして閉幕いたしました。 アジア初!神戸の夜空に虹のレーザーアートが出現! 2020年…

更新日:2020年12月14日 09:28

神戸のシュトレンで お家で楽しむクリスマスを!

神戸のシュトレンで お家で楽しむクリスマスを!

近年、クリスマスシーンになると、ブランジュリーやパティスリーでも見かけるようになったシュトレン。発祥の地はドレスデンと言われ、最古の記録は1329年、現在のザ…

更新日:2020年12月 2日 17:51

まちを耕そう!FARM to FORK 2020 vol.1 [イベントレポート]

まちを耕そう!FARM to FORK 2020 vol.1 [イベントレポート]

地産地消を通じて農地と街の"心の距離"を近づけるためのお祭り『FARM to FORK』が、10月30日から11月1日までの3日間、東遊園地の芝生広場で開催さ…

更新日:2020年11月27日 16:49

ノスタルジックな洋館カフェで、神戸ならではのティータイムを!

ノスタルジックな洋館カフェで、神戸ならではのティータイムを!

神戸港開港以来、洋館が立ち並びハイカラな街と親しまれてきた神戸。開港とともに海の向こうからやってきた洋菓子文化もまた、神戸ならではの文化です。 今、神戸らしい…

更新日:2020年11月25日 11:24

今、有馬温泉は夜までアツい!紅葉と温泉とアートとグルメ旅

今、有馬温泉は夜までアツい!紅葉と温泉とアートとグルメ旅

※2020年度の「有馬アートナイト」は11月23日に閉幕いたしました。 秋の醍醐味を満喫できる有馬温泉 「秋」に体験したいこと。美しい紅葉に、感性に訴えかけるア…

更新日:2021年1月27日 14:32

知ればもっと楽しめる!『六甲ミーツ・アート 芸術散歩』の過去と向かう未来

知ればもっと楽しめる!『六甲ミーツ・アート 芸術散歩』の過去と向かう未来

※2020年度の「六甲ミーツ・アート 芸術散歩」は11月23日に閉幕いたしました。 進化しつづけるアートフェス『六甲ミーツ・アート 芸術散歩』 11月23日まで…

更新日:2020年11月24日 16:59

神戸の特別な「いつもの土曜の朝」 - EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET -

神戸の特別な「いつもの土曜の朝」 - EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET -

これから神戸を訪れる予定の方は、いますぐスケジュール帳を開いて「土曜の朝」に滞在できるかどうか確認を。もしお昼に到着予定なら、あと2時間早く家を出られるように…

更新日:2020年11月 9日 18:22

オリジナルエコバッグも可愛い!パンの街・神戸の人気ブランジュリー5選

オリジナルエコバッグも可愛い!パンの街・神戸の人気ブランジュリー5選

パンの街・神戸。神戸っ子のソウルフードといっても過言ではないくらい、神戸の人々にとってパンは日常の食生活に欠かせない食べ物です。 ほとんどの神戸っ子は、我が家…

更新日:2020年10月22日 17:55

「六甲ミーツ・アート 芸術散歩2020」今年のみどころをレポート!

「六甲ミーツ・アート 芸術散歩2020」今年のみどころをレポート!

※2020年度の「六甲ミーツ・アート 芸術散歩」は11月23日に閉幕いたしました。 神戸が誇るアートフェスティバル、「六甲ミーツ・アート 芸術散歩2020」が開…

更新日:2020年11月24日 16:58

須磨ごよみ 初秋

須磨ごよみ 初秋

神戸市西部に位置する須磨区。風光明媚な土地の魅力を、 在住ライターが季節ごとにお伝えします。 新型コロナウイルスが世界中で猛威を振るい続ける中、「新しい生活様…

更新日:2020年9月11日 20:36

「KOBE 観光スマートパスポート」でお得に神戸旅

「KOBE 観光スマートパスポート」でお得に神戸旅

※1dayパスポートは所定枚数に達したため販売を終了いたしました。2dayパスポートは引き続きお買い求めいただけます。 2,000円で60施設を周遊できる!超お…

更新日:2020年12月 4日 22:16

神戸の素材にこだわる、注目のパティスリーの夏のおすすめ

神戸の素材にこだわる、注目のパティスリーの夏のおすすめ

港町、ハイカラ、異国情緒...そんなイメージの強い神戸。 都会的なイメージもありながら、実は神戸は豊かな自然に囲まれたのどかな表情も持っています。こと、市内9…

更新日:2020年8月18日 11:12

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