9月に入ってもまだまだ暑い日が続きますが、そんな時はひんやり冷たいかき氷でクールダウン。夏の定番スイーツにもなっているかき氷、神戸にも“とっておきの一杯”がたくさん揃っています。今回は、老舗の趣あ…

150年以上前に開港し、炭酸泉や鉱泉という資源にも恵まれ、サイダーやソーダの歴史とつながりの深い街・神戸。レトロ感のある街並みにハイカラな飲み物の組み合わせは絵になります。今回は神戸のご当地ドリンク…

2024年11月8日にオープンした、神戸の"⾷"の楽しさがつまった複合施設「神戸北野ノスタ」。旧北野小学校跡をリノベーションした、ノスタルジックな雰囲気がただよう空間には、カフェやレストラン&…

神戸の三宮・元町エリアには、カフェ好きが集う、魅力的な夜カフェが数多く存在します。昼間とは異なる、落ち着いた雰囲気の中で、美味しいスイーツやコーヒー、お酒を楽しめるのが夜カフェの醍醐味。仕事帰りの…

海が近く、漁港が複数ある街・神戸。今回は、その漁港や卸売市場で、刺身定食や海鮮丼、お寿司など、新鮮な魚料理が味わえる食堂を3つピックアップしました。また、「卸売市場って一般の人も利用できるの？」そ…

街の木々が色づき始め、秋風が心地よい季節。のんびり読書を楽しみませんか。神戸には、読書にふけることのできる魅力的なブックカフェがたくさんあります。おいしいコーヒーや紅茶を片手に一人静かに楽しんだり…

今も昔もずっと変わらず、大人も子ども大好きなドーナツ！人気は衰えず、今なおドーナツブームは続きます。どんどん進化して、食感はふんわり、もっちり、さっくりなど、さまざま。さらにおいしく、そして見た…

これまで神戸でたくさんのお店を取材してきた筆者。皆さんのお話を聞くたびに思っていたことがありました。神戸の皆さんは、本当に地元への愛が強いなぁと。神戸に昔からあるもの、受け継がれてきた文化や美味…

私たちの暮らしに欠かせない調味料・お醤油。ほうれん草のおひたし、大根や里芋の煮物、お造りはもちろんのこと魚の煮付けなど、さまざまな料理に使います。そんなお醤油をつくる醤油蔵が神戸にもあるのをご存知…

神戸には、日本一の酒どころ灘五郷の日本酒や、神戸ワインなど、神戸ならではのお酒が楽しめるスポットがたくさん。グループでわいわい、気心の知れた親友としっぽり、カップルでロマンチックに。神戸のお酒にまつ…

神戸の名物グルメのひとつ「豚まん」。街には名店が点在し、テイクアウトにお土産に、そして子どもから大人まで万人に愛されています。小腹がすいたとき、気軽に食べられるのもいいですよね！今回は神戸にある…

大正時代に、神戸で生まれた「野球カステラ」。小麦粉と卵やお砂糖（お店によってはハチミツ）を合わせたシンプルな生地を、野球道具の型で焼き上げた昔ながらの名物です。バット、グローブ、ボール、帽子。お店…

異国情緒あふれる神戸では、日本にいながらでも海外旅行気分が味わえる。そんな神戸旅の楽しみ方が「神戸で海外旅行」。今回は、クラシカルでありながらもキュートな「イギリス」の文化に触れることができるスポ…