
南京町の路地にある地元の常連客でにぎわう小さな中華料理店“劉家荘”。鶏のせせりと豆腐、ニラがたっぷりな水餃子も人気の一品。つるんとした舌触りの皮の中から、旨みたっぷりの汁があふれます。
看板メニューの焼鶏(しょうけい)は、中国伝統のローストチキン。新鮮な若鶏1羽を丸ごと自家製のスパイスに一日漬け込み、油で揚げ、さらに蒸すなどこだわりの一品です。
住所 | 神戸市中央区元町通1-4-8 |
---|---|
アクセス | 各線 元町駅から徒歩約3分 |
TEL | 078-391-7728 |
営業時間 | 昼 11:30~14:30(L.O.14:10) / 夜 17:00~20:30(L.O.20:10) |
定休日 | 水曜日 |
URL | http://www.ryukasou.com |