劉家荘

ジャンル：グルメ
エリア：元町

南京町の路地にある地元の常連客でにぎわう小さな中華料理店“劉家荘”。鶏のせせりと豆腐、ニラがたっぷりな水餃子も人気の一品。つるんとした舌触りの皮の中から、旨みたっぷりの汁があふれます。
看板メニューの焼鶏(しょうけい)は、中国伝統のローストチキン。新鮮な若鶏1羽を丸ごと自家製のスパイスに一日漬け込み、油で揚げ、さらに蒸すなどこだわりの一品です。