COLUMNコラム一覧 1〜3件目／3件中 「神戸の野球カステラを守りたい」繋がれていく神戸市職員・志方功一さんの想い これまで神戸でたくさんのお店を取材してきた筆者。皆さんのお話を聞くたびに思っていたことがありました。神戸の皆さんは、本当に地元への愛が強いなぁと。神戸に昔からあるもの、受け継がれてきた文化や美味… カテゴリー： お土産 グルメ ライフスタイル 地元で愛されつづける神戸名物「野球カステラ」をめぐる旅 大正時代に、神戸で生まれた「野球カステラ」。小麦粉と卵やお砂糖（お店によってはハチミツ）を合わせたシンプルな生地を、野球道具の型で焼き上げた昔ながらの名物です。バット、グローブ、ボール、帽子。お店… カテゴリー： お土産 グルメ ライフスタイル 観光 神戸発祥のご当地グルメ「みそだれ餃子」 神戸の中華料理店で餃子（ぎょうざ）を注文すると、みそだれが出てくることがあります。実は、この「餃子にみそだれ」という食べ方は、神戸の食文化の一つ。神戸に来たら、ぜひ食べてみてほしいご当地グルメです。… カテゴリー： グルメ 1 1
