菊正宗酒造記念館・樽酒マイスターファクトリー・盃展示館

ジャンル： 観光
エリア： 灘・東灘

【菊正宗酒造記念館】

国指定の重要有形民俗文化財「灘の酒造り用具」を展示する唯一の施設で、丹波杜氏秘伝の「生もと造り」を今に伝えるお酒の博物館です。
季節のお酒などの無料試飲や高価格の商品を有料で試飲できます。じっくりお気に入りの逸品を吟味することができます。

【樽酒マイスターファクトリー】

2017年11月に菊正宗嘉宝蔵の敷地内に酒樽作りの工房をオープンしました。樽職人が作る酒樽。その伝統技能を間近で見ることができます。
酒の品質に影響する釘、接着剤を一切使わずに杉板と竹のみで作られていく酒樽。そのこだわりや技を見て体感し、菊正宗の樽酒が愛され続ける理由、その「うまさの秘密」を実感してください。

【盃展示館】

2022年4月に菊正宗 嘉宝蔵の敷地内に酒器の展示館をオープンしました。
飲酒文化の発展とともに変化してきた様々な酒器を酒造りの歴史に沿ってご案内し、次いで多彩なバリエーションをもつようになった近世以降の盃をご紹介しています。酒を語るときに欠かせない酒器を通して、日本文化を体感してください。