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南京町慶祝春節的最大盛典。在紅燈籠搖曳的中華街，爆竹與銅鑼聲響徹雲霄，獅子舞、龍舞、變面等傳統藝能精彩上演。活動期間不僅舉辦每年廣受歡迎的抽福籤、占卜等活動，各店家更推出春節祭限定菜單與商品，整座街區洋溢著蓬勃生機。