神戸は山と海に囲まれた立地から豊かな農水産物が生産されており、世界に開かれた港町として多様な食文化が醸成されています。
そのポテンシャルを活かした食で賑わい、食で人々が集うまち「食都神戸」の一環として、神戸の食文化や食材を丸ごと味わえる『KOBE FOOD CULTURE FEST.』(コウベフードカルチャーフェス)を市内で展開！
市民や観光客が生産者や料理人等と出会い、多様な食文化に触れ、神戸の風景や食を味わうことで、神戸の食の魅力をみんなで育てていくプロジェクトとして、気軽に楽しめるイベントを神戸市内で実施予定です。
この秋、まち全体で神戸の食を盛り上げましょう!
▽詳細はこちら
1.イムヤック
2.つながるレストラン
3.BE KOBE収穫祭
4.神戸食材フェア
神戸の食材を使ったオリジナルメニューを、飲食店等(スイーツやベーカリー等のテイクアウト店を含む)にて販売！
こだわりの料理やパン、スイーツ等、様々な食べ方で旬の食材を堪能できます。
時期：2023年10月14日(土)～2024年2月29日(木)
詳細：神戸食材フェア
| 最終更新日 | 2023年10月19日 |
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