你今天要去哪裡？居酒屋？酒吧？你那隻手有嗎~！爵士！

せっかく神戸に来たのなら、神戸らしい雰囲気が味わえるところで食事がしたい、お酒が飲みたいと思う方も多いはず。
這次，我們為你提出一個新選擇！

2023年是日本1923年在神戶首次由專業樂團演出爵士樂的100週年。 當你想到神戶，有些人可能會聯想到「爵士樂」。 然而，許多人可能還沒現場體驗過爵士樂。

雖然以繼夜地研究，想帶我去神戶市外的類似神戶餐廳和朋友們吃晚餐，或和工作相關的人喝酒，但直到現在我才有機會去爵士樂餐廳。

しかし！2025年5月25日（土）に神戸観光局が主催したジャズ体験ツアー「成立於1969年的神戶爵士著名店「SONE」呈現爵士入門與「井出敦與羅娜·西弗拉四重奏」，讓我們盡情享受現場演出吧！加入我們的爵士樂吧，Ali！ 絕對是螞蟻！ 我當時很確定。

今天，我們將介紹爵士樂與爵士餐廳的魅力，包括導覽。

聽爵士樂有什麼規則嗎？

1969年創業のジャズライブ＆レストラン「SONE（ソネ）」。
點完飲料後，緊張地坐在座位上，曽根三代的曽根翔太郎建議道：「聽爵士樂沒有規則，請隨心所欲地享受。」 即使你不知道這首歌的名字或爵士樂手，你只要說：「不知怎的，這首歌很好聽！」 連聽很多爵士樂的翔太郎也驚訝地發現他幾乎不會歌名！

事實上，那首歌也是爵士樂！

そんな正太郎さんが、曲名をわざわざ調べておすすめしてくださったのがこちらの3曲。
　①A Lovely Way To Spend An Evening（素敵な夜を）
　②It’s Been a Long, Long Time（お久しぶりね）
　③Somebody Stole My Gal（恋人を取られて）
③は関西にお住まいの方なら絶対聞いたことがあるはず。
何だと思います？
なんと・・・吉本新喜劇のテーマソングです！ホンワカパッパ♪ホンワカパッパ～♪
新喜劇のオリジナルソングかと思っていました！
這是燒太郎說話時的鐵板故事。 這是關西人的心臟。

什麼是爵士樂餐廳的用餐？

ジャズを一気に身近に感じ、気持ちもほぐれてくると、今度はお食事が気になってきます。
看菜單，裡面充滿了開胃菜、披薩、沙拉、肉類料理等等，看起來就像一家非常普通的居酒屋或餐廳。 此外，還有超值的套餐，包含開胃菜、主菜和麵包。 飲品包括啤酒、葡萄酒、燒酎、雞尾酒，以及多樣的威士忌，讓你第一次或第二次都歡迎。 請查看餐廳官網以獲取菜單詳情。

ライブが始まるまで、私たちツアー参加者も思い思いのドリンクやお料理を食べながらしばし歓談。するとここで、正太郎さんから「演奏中も、お食事をしながら、おしゃべりしながらジャズを聴いてもらったらいいですよ。ここはジャズレストランですので。」と聞いて、またびっくり！てっきりライブが始まるまでに食べ終わって静かに聴くものだと思っていました。
當然，即使你說「你可以聊天」，也代表音量不會干擾表演。

終於，爵士現場表演正式開始！

18：30、心地よいピアノやベースの音が響きはじめ、いよいよジャズライブが始まりました。
なめらかでとろけるようなサウンドが会場を包みます。まるで夕暮れのビーチでやさしい風に吹かれているような、穏やかで、癒される感覚です。
全身を包み込む柔らかな揺らぎのある音。
就像生啤比罐裝啤酒更好，現場現場比用智慧型手機聽音樂更棒。 畢竟，「人生」真美好......

ソネでのバンドの基本編成はピアノ、ベース（クラシックでいうコントラバス）、ドラム、ヴォーカルです。この日はさらにギターも入った豪華な編成。
第一首歌是純樂器演奏，但從第二首歌開始，主唱 Roana Sifra 加入了演出。

當有人聲加入時，立刻變成華麗的模仿。 一直聽著的參與者將沉浸在Roana的笑容與歌聲中，沉浸在明亮的氛圍中。 Roana用英語和日語向我們打招呼，對於參加導覽的我們，他說：「你們喜歡嗎~？ 此外，還有特別服務，可以從翔太郎推薦的歌曲中唱出「好久很久了」！ 我很高興他們歡迎我們這些爵士現場初學者成為朋友。 這種互動方式也是現場表演獨有的。

「お酒が飲めなくても、ジュース1杯で喫茶店使いしていただいたらいいですよ。」と正太郎さん。
他們以「店鋪門檻低，表演與服務品質高」為座右銘，每天努力拓展爵士樂基礎。

ソネでは毎日ジャズライブを行っていて、1日3公演。１回あたり45分で、1回目は18:30～19:15、2回目は19:50～20:35、3回目は21:10～21:55。
ミュージックチャージは日によって異なり、1,650円から。3公演すべて聴いても追加料金はなし。お得すぎます！
約有四分之一的參加者也觀看了第二階段。

ライブが終了し、よかったな～と余韻に浸りながら帰路に就くと、偶然、友人から「お酒はあまり飲まない仕事の関係者と神戸で食事をするんだけど、どこがいい？」とメッセージが。
不用說，我立刻就介紹了它，好像我早就知道它一樣（笑）。

ソネを始め、神戸でジャズを楽しめるスポットは「神戶爵士城快去看看吧！

ドリンク、お料理が充実していて、生のライブが気軽に楽しめる。
爵士餐廳——又是一個很棒的夜晚選擇。

*文中價格以訪談時為準。

編劇：夜研究員 Mayi

たぐいまれなアルコール分解酵素を内に秘め、ナイトタイムのリサーチを続ける遊牧民。
飲みすぎた次の日は、自分の肝臓に感謝を忘れない。
近年來，這個領域正擴展到除了酒精之外的夜間文化。