全在一家店裡!神戶有三家酒吧,你可以在這裡用餐
我覺得我快要下班了,也許今晚會去酒吧。 想到這裡,晚餐都吃什麼?
大多數主要供應酒精和雞尾酒的酒吧並不供應食物。 但正因為是在喝酒前,你要確保自己的胃口好。
是的,我無法忽視的是「我們該在吧台前吃什麼? 有問題。」沒錯。
就我而言,當我獨處時,
- 在設有用餐區的便利商店購物與用餐
·去速食店
·去連鎖餐廳吃烏龍麵和牛丼
請選擇以下選項之一。
為了快點到酒吧,我想快點吃完飯,而且酒吧通常比居酒屋貴,我也想把晚餐控制在1000日圓以下。
說實話,我也希望能在酒吧吃飯。有些酒吧能滿足這個願望...... 是的,有的! 有些地方主要供應酒精飲料,但也提供真正讓你飽足的食物。
本文介紹了三家神戶酒吧,每家都有其獨特的風味。
紐約影像,地下隱藏酒吧
首先,它位於 三宮東門街以東一個街區美好的舊時光(美好舊日時光) 沒錯。
下樓到建築地下室,眼前展開一個彷彿隱藏避風港的空間。

室內設計靈感來自1920年代紐約的「莫古利酒吧」。 聽到這點,我明白為什麼這裡像是隱藏的避風港。
(*1920年代美國實施禁酒令,因此「moguri bar」——地下飲品——成為那個時代的象徵。 )
餐廳由老闆兼調酒師安川秀明和他的妻子美雪經營。

秀明在北野飯館區的British House bar工作超過20年。萬王之王(萬王之王) 那裡的酒保。
宮木也曾是經營自己酒吧的調酒師,但秀明從英國議會退休後,兩人於2022年9月共同創立了GOOD OLD DAYS。

餐廳提供多樣的餐點選擇,從輕食到飽足的點心應有盡有。 首先,你可以享用直接從原木切下的火腿。

精釀啤酒有多種種類,非常適合喜歡第一杯就喝啤酒的人。 有趣的是,啤酒的種類會根據季節和供應情況而有所不同。

招牌菜之一是「蘋果蜂蜜披薩」。 看起來非常美味! 而且非常美味! 麵團很薄,出乎我的意料,我自己就能吃完。 如果你在別家吃完後再回來,看起來可以當作甜點吃。

另一道招牌菜是「白咖哩」。 你可能會以為他們指的是奶油燉菜,但其實它真的有咖哩的味道! 有一款不含薑黃的白咖哩麵糊,細節是公司機密。

還有許多其他有趣的食物,比如炸魚薯條和油沙丁魚,但你們兩位都是調酒師。 我們享用了每杯原創雞尾酒。
左邊的橘子是 GOD Ricky,由秀明設計。 Gin Ricky 是將琴酒與蘇打水和萊姆混合,加入湯力水和 Angostura 苦精作為草本利口酒製成。 清爽的 Gin Ricky 以甜味與苦味加強,賦予其濃郁風味。
右邊是美雪製作的栗子高球。 這是威士忌蘇打高球酒搭配栗子利口酒。 許多顧客點這種特別的組合。

因為這是地下室的隱藏酒吧,你可能會覺得第一次進去需要一點勇氣,但顯然不少年輕顧客是透過查看 Instagram 或 Google 地圖才來的。
秀明和宮城都非常友善,即使是初次造訪的遊客也能很快在這裡放鬆。 來體驗百年前紐約時光旅行的感覺吧。
資訊資訊
美好的舊時光
| TEL | 078-321-1163 |
|---|---|
| 假期 | 星期一(加上每月連續一個假日) |
| 定價結構 | [收取500日圓+餐飲費用] ×10%消費稅 |
| 網址 |
在龍舌蘭特色酒吧感受墨西哥風味
第二家店位於JR三宮站北方約3分鐘車程 烏瑪拉酒吧。 神戶一家罕見的特色酒吧,供應龍舌蘭和梅斯卡爾酒。

龍舌蘭和梅斯卡爾都是用墨西哥生產的龍舌蘭(龍舌蘭植物)製成的蒸餾烈酒。 特別是龍舌蘭中使用一種稱為藍色龍舌蘭的品種,只有在墨西哥特定地區生產的才算龍舌蘭。
他們不販售威士忌或其他酒精飲料; 反而提供約400種酒類,僅龍舌蘭和梅斯卡爾!

其實,我也很喜歡龍舌蘭那種有點特別的味道。 右邊是簡單調和汽水的飲料,左邊則是用葡萄柚汁調製的雞尾酒Paloma。

在這種墨西哥風味酒吧裡,最受歡迎的食物當然是墨西哥捲餅!

照片中最經典的piccadilla,一種混合碎玉米餅,但種類繁多,有雞肉、牛肉和酪梨,你可以從兩份開始點任意數量。
墨西哥捲餅有各種款式,有些麵團酥脆,但這款偏軟。 擠出萊姆,用手擀,送到嘴邊。 質樸的麵團和肉的多汁讓你有置身墨西哥的感覺(雖然我從沒去過那裡...... 哈哈)。
他們也提供多種墨西哥菜單,如玉米片和墨西哥起司餅。

想要飽足但菜單上沒有的人,他們會做墨西哥飯,配雙層墨西哥捲餅雞肉和絞肉!

這家龍舌蘭與梅斯卡爾特色酒吧的老闆是老闆兼調酒師,宇野一明這就是那個女人。
真野先生從家鄉鳥取來到神戶,立志成為一名糕點師傅。 在一家酒吧裡,他發現了龍舌蘭的美味,親眼目睹了調酒師的冷靜,這讓他改變了方向。

我也因為儘管龍舌蘭被視為美味飲品,卻被視為「喝醉的懲罰遊戲」這點讓我感到痛心。
他希望盡可能多的人能真正理解龍舌蘭和梅斯卡爾的美味。 基於此,他成為獨立品牌後選擇了龍舌蘭與梅斯卡爾特色酒吧的形式。

「來到這家店後,對龍舌蘭的負面印象改善了。」他說最讓他開心的是顧客這麼說。 此外,許多顧客是被他人推薦來 Umara 喝龍舌蘭或梅斯卡爾酒的。
「龍舌蘭和梅斯卡爾是大家喜歡一起喝的飲料。」梅野先生說。 有桌椅,雖然是酒吧,但感覺就像去墨西哥餐廳一樣隨性——為什麼不和家人或朋友聚聚呢?

資訊資訊
烏瑪拉酒吧
| TEL | 078-331-3177 |
|---|---|
| 假期 | 不定期假期 |
| 定價結構 | 請收500日圓+餐飲(所有價格含稅) |
| 網址 |
一家專賣咖哩的道地酒吧,還能喝清酒
第三家店距離 JR神戶站步行約5分鐘賽 沒錯。

讓我驚訝的是吧台是L形的。 短邊吧台採用傳統日式風格,供應清酒。
由於同一營運公司的集團門市同時供應日本料理與清酒,從一開始就專注於西式酒類與清酒。

他們特別擅長熱飲清酒,煙燻拼盤搭配得非常好。 菜單每天略有不同,但這次是四種食材拼盤:水煮蛋、螢火蟲魷魚、起司和鯖魚。

餐廳由松本洋一經營。 他是一名酒保,擁有侍酒師和威士忌資格,但幾乎所有的烹飪和清酒都由他獨自負責。

季節性雞尾酒視覺上色彩繽紛。 左側是以白蘭地為基礎的冷凍開心果雞尾酒,右側則是無酒精雞尾酒,由草莓、蔓越莓汁和柳橙汁調製。

而最推薦的餐點是精心製作的香料咖哩。 當天的餐點是「特製辣雞咖哩牡蠣椰子咖哩」,但咖哩內容通常每週都會變動。
松本本人熱愛辣咖哩,這道菜傳達出他對咖哩的非凡熱愛。

令人驚訝的是,從四月開始,他們將開始在這家咖哩供應午餐! 而且看起來這是一家提供午餐的酒吧,而且他們也有提供酒精飲料(但選擇有限)。
因為是新計畫,他們暫時會持續關注情況。 請在出發前查看餐廳的 Instagram 午餐時間。
我還想推薦甜點菜單上的自製布丁和橘子(橘皮包巧克力)。 你也可以點咖啡和茶,這樣就能不用喝酒也能在「夜間咖啡廳」用餐。

資訊資訊
彩 sai
| TEL | 078-771-4862 |
|---|---|
| 假期 | 星期日,以及其他(可以到 Instagram 查看) |
| 定價結構 | 請收500日圓+餐飲(所有價格含稅) |
| 網址 |
感覺如何? 雖然酒吧主要供應酒精飲料,但透過美食發掘新地方和調酒師,或許也是享受酒吧跳槽的方式之一。
季節是春天。 為什麼不在這個新季節來一場「新邂逅」呢?
[作家簡介]
五樂瞳
來自神戶並居住在神戶的作家。 活躍於經濟媒體如NewsPicks。
直到2025年3月,他擔任神戶市官方註解的撰稿人。
我不太喝酒,但喜歡酒吧的氛圍,而且我已經沉迷於酒吧跳槽多年了。
我的夢想是住在有陽台和海景的房子裡。