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一站式!神户有三家酒吧,你可以在这里用餐

我觉得我快要下班了,也许今晚去酒吧。 想到这里,你晚饭都吃什么?

大多数主要供应酒精和鸡尾酒的酒吧并不供应食物。 但正因为是在喝酒前,你要确保胃口健康。

是的,我无法忽视的是“我们酒吧门口吃什么好? 有问题。 ”没错。
就我而言,当我独处时,

- 在设有用餐区的便利店购物和用餐
·去快餐店
·去连锁餐厅吃乌冬面和牛丼

选择以下选项之一。

为了快点去酒吧,我想快点吃完饭,而且酒吧通常比居酒屋贵,我也想把晚餐控制在1000日元以内。

说实话,我也希望能在酒吧吃饭。有些酒吧能满足你的愿望...... 是的,有的! 有些地方主要卖酒,但也提供真正让你饱腹的食物。

本文介绍了神户的三家酒吧,每家都有其独特的口味。

纽约图片,地下隐藏酒吧

首先,它位于 三宫东街以东一个街区美好的旧时光(美好旧时光) 没错。

下楼到建筑的地下室,眼前展开了一个仿佛隐秘避风港的空间。

内部设计灵感来自1920年代纽约的“莫古里酒吧”。 听到这个,我明白为什么这里像个隐秘的避风港。

(*1920年代,美国实行禁酒令,因此“莫古里酒吧”——地下饮品——成为那个时代的象征。 )

餐厅由老板兼调酒师安川秀明和他的妻子宫城经营。

安川秀明大师(右)和美雪大师(左)

秀明在北野伊津馆区的英国 屋酒吧工作超过20年。万王之王(万王之王) 那是那家店的调酒师。

美雪也曾是经营自己酒吧的调酒师,但秀明从英国剧院退休后,两人于2022年9月共同创办了GOOD OLD DAYS。

英国馆的吧台(由安川先生提供)

餐厅提供丰富多样的美食选择,从轻食到饱腹感的点心应有尽有。 首先,你可以享用直接从木头切下的火腿。

精酿啤酒有多种类型,非常适合喜欢第一杯啤酒的人。 有趣的是,啤酒种类会根据季节和供应情况变化。

Setouchi Weizen(税前1050日元)和S Size prosciutto(税前1200日元)

招牌菜之一是“苹果蜂蜜披萨”。 看起来绝对美味! 而且非常美味! 面团很薄,出乎我的意料,我自己也能吃完。 如果你在别家吃完饭后再来,看起来可以当作甜点吃。

苹果蜂蜜披萨(税前1200日元)

另一道招牌菜是“白咖喱”。 你可能以为这就是奶油炖菜,但它真的尝起来像咖喱! 有一款不含姜黄的白咖喱面糊,细节是公司的秘密。

白咖喱(税前1500日元)。 你可以选择米饭或烤馕。

还有许多其他有趣的食物,比如炸鱼薯条和油沙丁鱼,但你们俩都是调酒师。 我们很喜欢每杯原创鸡尾酒。

左侧的橙子是GOD Ricky,由秀明设计。 Gin Ricky是将杜松子酒与苏打水和青柠混合而成,加入汤力水和安哥斯图拉苦精作为草本利口酒。 清爽的Gin Ricky融合了甜味和苦味,赋予其浓郁的风味。

右侧是宫木制作的栗子高球。 这是一杯威士忌苏打高球,里面有栗子利口酒。 许多顾客点这不寻常的组合。

GOD Ricky(税前1100日元),栗子高球(税前950日元)

因为这是地下室的隐秘酒吧,你可能会觉得第一次进去需要一些勇气,但显然不少年轻顾客是在查看Instagram或谷歌地图后才来的。

秀明和宫木都非常友好,即使是第一次来访的人也会很快在这里放松下来。 来体验一下百年前纽约时光旅行的感觉吧。

信息信息

美好的旧时光

TEL

078-321-1163

假期

周一(每月加上一个连续假期)

定价结构

[收500日元+餐饮] ×10%消费税

网址

https://www.instagram.com/goodolddays_kobe/

在龙舌兰特色酒吧感受墨西哥风味

第二家店距离JR三宫站以北约3分钟车程 乌玛拉酒吧。 神户一家罕见的特色酒吧,供应龙舌兰和梅斯卡尔。

寻找名为布乔的角色作为地标

龙舌兰和梅斯卡尔都是用墨西哥生产的龙舌兰(龙舌兰植物)酿造的蒸馏酒。 特别是龙舌兰中使用了一种叫做蓝色龙舌兰的品种,只有在墨西哥特定地区生产的品种才被称为龙舌兰。

他们不卖威士忌或其他酒类; 相反,他们提供大约400种酒类,仅龙舌兰和梅斯卡尔!

店铺墙上挂着一幅龙舌兰农场的画作。
 

其实,我也很喜欢龙舌兰那种略带古怪的味道。 右边是简单苏打水混合的饮料,左边是用葡萄柚汁调制的鸡尾酒Paloma。

[左] Paloma(含1400日元税),[右] 龙舌兰汽水(含1000日元及以上税)

在这样一家墨西哥风格酒吧里,最受欢迎的食物当然是玉米饼!

混合玉米饼2块,1200日元(含税)

照片展示了最经典的piccadilla,一种混合碎玉米饼,但它们有鸡肉、牛肉和牛油果等多种选择,你可以从两个开始点任意数量。

玉米饼有多种风格,有些面团酥脆,但这款偏软。 挤青柠,用手擀,送到嘴边。 质朴的面团和肉的多汁让你感觉像在墨西哥(虽然我没去过那里...... 哈哈)。

他们还提供多种墨西哥菜单,如玉米片和墨西哥玉米饼。

对于想要吃饱但不在菜单上的朋友,他们做了墨西哥米饭,配双层玉米饼鸡肉和绞肉!

里面还有奶酪,口感像玉米饼米饭(含税1500日元)

这家龙舌兰和梅斯卡尔特色酒吧的老板是老板兼调酒师,宇野一明这是那个女人。

真野先生从家乡鸟取来到神户,立志成为一名糕点师。 在一家酒吧里,他发现了龙舌兰的美味,亲眼见识了调酒师的冷静,这让他改变了方向。

酒保 海野一明

我还感到痛心的是,尽管龙舌兰被认为是一种美味的饮品,却被视为“作为惩罚游戏喝酒的饮品”。

他希望尽可能多的人真正理解龙舌兰和梅斯卡尔的美味。 基于此,他独立后选择了龙舌兰和梅斯卡尔特色酒吧的形式。

“来到这家店后,对龙舌兰的负面印象有所改善。”他说,最让他开心的是顾客这么说。 此外,许多顾客在别人推荐后来到Umara,如果你想喝龙舌兰或梅斯卡尔酒。

“龙舌兰和梅斯卡尔是大家喜欢一起喝的饮品。”梅野先生说道。 这里有座位,虽然是酒吧,但感觉就像去墨西哥餐厅一样随意——为什么不和家人或朋友一起聚聚呢?

信息信息

乌玛拉酒吧

TEL

078-331-3177

假期

不定期假期

定价结构

收取500日元+餐饮费用(所有价格含税)

网址

https://www.instagram.com/umala_kobe/

一家专注于咖喱的正宗酒吧,还能喝清酒

第三家店距离 JR神户站步行约5分钟赛 没错。

我进餐厅时让我惊讶的是吧台是L形的。 短边吧台采用传统日式风格,供应清酒。

由于同一运营公司的集团门店也供应日本料理和清酒,自始至终便专注于西式酒类和清酒。

他们特别注重热饮清酒,烟熏拼盘搭配得非常好。 菜单每天略有变化,但这次是四种配料拼盘:煮鸡蛋、萤火虫鱿鱼、奶酪和鲭鱼。

各式熏制4种(含税1280日元),日置樱花(每杯含税900日元)

餐厅由松本洋一经营。 他是一名拥有侍酒师和威士忌资格的调酒师,但几乎所有的烹饪和酒桶供应都是他自己负责的。

酒保松本洋一

季节性鸡尾酒视觉上色彩鲜艳。 左侧是基于白兰地的冰冻开心果鸡尾酒,右侧是无酒精鸡尾酒,由草莓、蔓越莓汁和橙汁调制。

开心果冷冻鸡尾酒(含税1650日元),无酒精草莓鸡尾酒(含税900日元)

而最推荐的菜单菜品是精心制作的香料咖喱。 那天的菜是“特别辣味鸡肉咖喱和牡蛎椰子咖喱”,但咖喱内容通常每周都会变化。

松本本人热爱辣咖喱,这道菜传达了他对咖喱的非凡热爱。

特色辣味鸡肉咖喱牡蛎椰子咖喱(含税1480日元)

令人惊讶的是,从四月开始,他们将开始在这家咖喱供应午餐! 而且,这似乎是一家提供午餐的酒吧,同时也供应酒精(但选择有限)。

因为这是新举措,他们暂时会关注情况。 请在出发前查看餐厅的Instagram,了解午餐时间。

我还想推荐甜点菜单上的自制布丁和橙子饼(橙皮裹巧克力)。 你也可以点咖啡和茶,这样可以在“夜间咖啡馆”使用而不喝酒。

自制布丁(含税580日元)

信息信息

彩 sai

TEL

078-771-4862

假期

周日,以及其他时间(可以在Instagram上查看)

定价结构

收取500日元+餐饮费用(所有价格含税)

网址

https://www.instagram.com/sai.yoichi.2012/

感觉怎么样? 虽然酒吧主要供应酒精饮料,但通过美食发现新地方和调酒师,也许也是享受酒吧跳槽的方式之一。

季节是春天。 为什么不在这个新季节来一次“新邂逅”呢?


[作家简介]
五乐瞳
来自神户并居住在神户的作家。 活跃于经济媒体如NewsPicks。
直到2025年3月,他一直担任神户市官方说明的撰稿人。
我不怎么喝酒,但喜欢酒吧的氛围,多年来我一直沉迷于酒吧跳槽。
我的梦想是住在有阳台和海景的房子里。