FeelKOBE ピックアップ特集
FeelKOBEに掲載の宿泊施設が提供しているオリジナル洋菓子をご紹介。"洋菓子の街・神戸"では、ホテルこだわりのおいしい洋菓子がたくさんあります!神戸のおみやげに是非!
ホリデイ・イン エクスプレス新神戸|ホテルピエナ神戸(菓子sパトリー)|ANAクラウンプラザホテル神戸|神戸ポートピアホテル
ホテルオークラ 神戸|シーサイドホテル 舞子ビラ神戸|六甲山ホテル|オテル・ド・摩耶|ホテル北野プラザ六甲荘
神戸北野ホテル
(イグレックプリュス+)
秋の薫り漂う、旬の味覚が主役の洋菓子
ホリデイ・インエクスプレス新神戸丹波黒豆のタルト 18cmホール / 1,260円
完全予約制で、予約日に合わせて一つ一つ手づくりして焼き上げる自家製タルト。地元兵庫特産品の丹波黒豆の甘露煮をふんだんに使用した「丹波黒豆のタルト」は、洋と和がコラボレートしたオリジナル性ある一品です。その他「クリームチーズタルト」などもおすすめです。
販売:同ホテル1F / レストラン「KRONE」
※販売は予約制
ホテルピエナ神戸(菓子sパトリー)四万十栗のモンブラン 480円
ホテルピエナ神戸が展開するパティスリー「菓子sパトリー」の四万十栗づくしのモンブラン。栗の粉を使った生地の上に、四万十栗とカスタードクリーム、さらに四万十栗がたっぷり入った生クリームをのせています。人気の「ミルキッシュジャム(R)」とご一緒に、ぜひ!
販売:同ホテル1F / 「菓子'sパトリー」
ANAクラウンプラザホテル神戸特製スイートポテト 1,200円
厳選したさつまいもを使い、素材本来の甘味を引き出した上品なデザートです。さつまいもそのままの形を生かした素朴な形と味わいが魅力的!その他、ひと口サイズの色とりどりのケーキをセットにした「プティフール詰め合わせ」もお土産にぴったりです。
販売:同ホテル4F / ティーラウンジ「ザ・ラウンジ」
神戸ポートピアホテルモンブラン 480円
渋皮栗が丸ごと1個入った贅沢なモンブランは、ホテルで人気ナンバーワンの定番ケーキ。外側のデコレーションする栗の風味のクリームと、中に入っている生クリームとのハーモニーが絶妙な一品です。観光の合間のティータイムにいかがでしょう!
販売:同ホテル1F / 「デリカテス アラメゾン」
ふんわり、しっとり。まだまだ人気のロールケーキ
ホテルオークラ 神戸大倉ロール「純白」1カット525円 / 1本 1,575円
黄身が白い特別な卵を使用した、ふわっふわで真っ白な生地に、ピーチリキュールをほんのり効かせたフレッシュクリームをたっぷり巻き込んだ一品。見た目もかわいいので、お土産にも喜ばれそうですね!オレンジ風味のクリームとブルーベリーレアチーズを巻いたものもあります。
販売:同ホテル ロビー階 / カフェレストラン「カメリア」
※販売11:00~売り切れ次第終了
シーサイドホテル 舞子ビラ神戸舞子ビラろーる(プレーン)1本 / 1,155円
素材を厳選し、丁寧に手作りしたシンプルで上品なロールケーキ。しっとりふわふわのきめの細かいスポンジ生地に、あっさりとした生クリームとコクのあるカスタードクリームをたっぷりと巻き込んだプレーンの他、チョコレート入り(1本 1,260円)や期間限定の味もあります。
販売:同ホテル1F テラスレストラン「サントロペ」
※販売11:00~売り切れ次第終了
個性派ぞろいのホテルオリジナルスイーツ
六甲山ホテルアップルパイ 12cmホール / 1,050円
昭和37年(1962年)より販売を続ける自家製アップルパイ。手作業で折り込み、500以上の層になるパイ生地は、平地と比べて気圧が低い山上で作るため、より高く膨らみ、さくっり!中には、青森産のりんごがたっぷり入った伝統のパイを、六甲山の自然と共にお楽しみください。
販売:同ホテル内 カフェレストラン「サウスロード」、スカイレストラン「レトワール」
オテル・ド・摩耶神戸 摩耶山☆ブッセ(仏星)1個 200円 / 3個 500円
ふんわりと柔らかい上品な生地に、メイプル味の濃厚なバタークリームをたっぷりとサンドした、甘くて香ばしい味わいの焼き菓子。"星が降る"という伝説のある摩耶山の星にちなんだロマンチックなスイーツです。常温保存ができるので、遠方からお越しの方もお土産として、ぜひ!
販売:同ホテル / パスティッチェリア オテル・ド・摩耶 北野工房店
ホテル北野プラザ六甲荘神戸スイートラスク 各1袋 280円
ホテルオリジナル食パンをベースに、コンデンスミルク・バター・グラニュー糖をたっぷりひたして12時間ロースト・ドライした、一口サイズのキュートなラスク!(プレーン・ココア)全てホテルパン職人手作りのこだわりの一品。アイスクリームのトッピングも大人気です。
販売:同ホテル内 ROKKOSO Bakey's
神戸北野ホテル(イグレックプリュス+)フィナンシェアソート(8個入り)1箱 1,365円
神戸北野ホテルの総支配人・総料理長の山口シェフが展開する「イグレックプリュス+」のフィナンシェは、「世界一の朝食」と称される同ホテルの朝食で提供しているレシピをそのままに焼き上げた風味豊かな一品。種類もいろいろあるので、職場やご家族へのお土産にも喜ばれそうです!
販売:同ホテル向かい イグレックプリュス+ ホテルブティック、イグレックプリュス+ 各店

























